磨粉機磨輥加工工藝及作用與保養
磨粉機易損件就是磨輥和磨環，對這些易損件的材質及加工工藝，決定了一個設備的使用壽命，對于一些以次充好的廠家，易損件根本就不是采用的耐磨材質-高錳鋼。
磨輥的技術特性直接影響磨粉機的碾磨效果和制粉工藝效果，至關重要。目前較完善的制粉工藝，在皮磨系統采用齒頂平面為0.10-0.30mm的尖頂齒輥；心、渣、尾磨系統采用表面粗糙度為Rz＝20-60μm的粗面光輥。當采用尖頂齒輥破碎小麥或剝刮皮層時，新換輥由于磨齒鋒利，剪切作用強烈，雖然產量較高、電耗較低，但對物料的破碎加強，麩片碎，細麩和麩星較多，麥渣、麥心的數量多質量次、面粉特別是細粉的數量少質量次。
然而，當新輥使用一定時間后，隨著磨齒變鈍，產量明顯降低，電耗急劇增加，破碎剝刮作用降低，造成麩皮含粉增加，麥渣、麥心的數量明顯減少，最終造成產量和出粉率降低。頻繁更換磨輥，不但增加拉絲費用、降低磨輥和磨粉機的使用壽命、增加工作量、降低開機率，而且更主要的是造成生產效果的不穩定。
淬硬的磨輥經生產應用，使用壽命成幾倍的提高，也表明由于金相組織的變化，大幅度提高了齒部的耐磨性能。該方法加工處理后的磨輥，不但大幅度提高了磨輥表面的硬度和耐磨性，提高磨輥的使用壽命；而且可以根據磨輥在工藝中的位置和使用要求不同，配備不同的磨輥表面參數和等離子處理參數，從而實現磨輥與工藝、物料性質、碾磨要求、產品等級的高度統一。
磨粉機磨輥的作用
1、在磨粉機中磨輥磨環是用來研磨物料的主要運動部件，用來擠壓研磨形式來粉磨物料。
2、磨粉機工作時候可以適當的調整以增強所粉磨物料對物料的粉磨作用，可以幫助高壓磨粉機提高粉磨效率，增加產量，降低磨粉設備金屬消耗。
3、磨輥磨環還可以用來保護磨粉機筒體的，使筒體免受所粉磨物料和物料的直接沖擊和摩擦，避免導致損耗。
4、同時可以利用磨輥之間不同的間隙來調整磨粉機的出料粒度，已獲得細度或產量相宜的產品材料。
關于磨輥的保養首先要做到，經常檢查磨輥的清理機構是否正常，對輥面的壓力是否適當。已磨損的清理刷、刮刀應及時更換，以使輥面保持正常狀態。磨輥的工作面在使用過程中會逐漸磨損，若研磨效果已有較大變化，就應進行更換。齒輥磨損后，前齒面變寬、變禿，相當于前角增大，破碎能力下降，動耗明顯增加。磨粉機的心磨光輥的粗糙面磨平后，其取粉率就會下降，影響的使用效果。
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